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💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够

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ni宝贝的厨房  ni宝贝
🙈专治食欲不振哦

用料  

茄子 3个
土豆 2个
姜 3片
葱 半根，可不放
豆瓣酱 1勺半
生抽 3勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 半勺，可不放
盐 3克
十三香 1勺，可不放

💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法  

  1. 😄茄子削皮，可不削根据个人

    切丁泡在盐水里，防止变色

    💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法 步骤1

  2. 土豆切丁

    💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法 步骤2

  3. 锅里倒油，下入姜末

    💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法 步骤3

  4. 倒入土豆丁开始翻炒至金黄色

    💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法 步骤4

  5. 再放入茄子丁，控干水分哦‼️

    💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法 步骤5

  6. 倒入豆瓣酱，老抽，生抽，蚝油，料酒，翻炒均匀💥

    💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法 步骤6

  7. 加入一碗半的水，没过土豆即可

    带上锅盖，小火3到5分钟，差不多就熟了
    可以用筷子戳一下小土豆丁，软烂了就说明熟了

    💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法 步骤7

  8. 出锅前撒入葱花，成功出锅
    🙈忘记拍了

    💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-10 20:41:08
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