纯奶油葡挞(消耗淡奶油)

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纯粹为了消耗淡奶油、不想开封牛奶,不想浪费蛋白,直接用全蛋。
用的幸福西饼的蛋挞酥皮
大的9-10个

用料  

淡奶油 210ml
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
香草精 几滴

纯奶油葡挞(消耗淡奶油)的做法  

  1. 鸡蛋+砂糖+适量的淡奶油,搅拌均匀,砂糖融化。

  2. 加入剩下的淡奶油、香草精,搅拌均匀

  3. 蛋液过筛、倒进挞皮9分满

    纯奶油葡挞(消耗淡奶油)的做法 步骤3
  4. 210度烤22-25分钟,具体根据自家烤箱温度及蛋挞的状态决定时间。

    纯奶油葡挞(消耗淡奶油)的做法 步骤4
  5. 趁热吃

    纯奶油葡挞(消耗淡奶油)的做法 步骤5

小贴士

为了消耗淡奶油,简单为主,没有加纯蛋黄、牛奶、炼乳之类繁琐的材料。
喜欢肉桂的,可以在蛋液中加入少许肉桂粉增添风味。
 

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该菜谱发布于 2021-09-09 22:41:39
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