巧克力豆原味 | ❤️ |
无盐黄油 | 20克 |
中筋面粉(就是普通面粉多用途面粉) | 55克 |
0卡糖(普通白糖黄糖都可以) | 25克 |
牛奶 | 10克 |
小苏打 | 1克 |
盐 | 一小撮 |
巧克力🍫碎 我用的100%的黑巧克力 | 任意 |
巧克力可可味 | ❤️ |
45克中筋面粉➕10克可可粉 | 55克 |
图中所有食材除巧克力碎全部倒在一起搅拌
或者按照我的顺序也可以
先把糖➕盐➕小苏打那一盘倒进去搅拌均匀
再把牛奶加进去
加面粉
做巧克力口味的先把可可粉和面粉混合均匀再倒进碗里混合
混合均匀后就是曲奇面团了➕巧克力
混合一下 戴个一次性食品级塑料手套 或者冰一下手把曲奇面团拿起来揉成团(主要怕巧克力碰到手化了弄一手)
放到烘焙纸上手掌压平 别太厚 因为之后🍪会膨胀变大好多!
直接端着烘焙纸放进微波炉高火1分15-20秒
每个人的烤箱力度不一样 但是切记❗️不要太过度加热 会糊会硬
登登登登~
刚拿出微波炉非常烫注意别烫手❗️
以及刚拿出来因为热 曲奇就是软的❗️不要觉得是没加热到位❗️拿出晾凉就好了
合影
巧克力的
合影
比手掌还大
开吃~~~~