石榴酒

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用料  

石榴 2个
冰糖 适量
适量

石榴酒的做法  

  1. 保证所有容器无水无油,包括自己的手。石榴选用突尼斯软籽石榴,小心剥开,石榴和冰糖的比例按照4:1.3左右称重,备用

    石榴酒的做法 步骤1
  2. 泡酒容器清洗干净,无水无油。泡酒前倒入所用的酒,消毒容器。一层石榴,一层冰糖放入,最后倒酒,瓶口流出部分空隙。(日本清酒度数低,适合不怎么喝酒的女性,是尝试了这么多酒中,个人感觉口感最佳,但保存时间短)

    石榴酒的做法 步骤2
  3. 韩国真露烧酒,度数较低,泡完后就是低浓度白酒泡出的石榴酒,味不重。

    石榴酒的做法 步骤3
  4. 高粱白酒是最常用的,度数高,口感重,个人感觉适合喜欢高浓度酒的人

    石榴酒的做法 步骤4
  5. 一定要密封保存,习惯直接放入冰箱(恒温),酒的颜色未改变之前,最好不要打开,一般需要1-2个月。(图中是用清酒泡的,本身酒有颜色,最后不是特别红)

    石榴酒的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-09-08 14:29:54
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