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平底锅版小蛋糕

8 人做过这道菜
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爱做美食的兮宝妈咪的厨房  爱做美食的兮宝妈咪

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 20克
牛奶 25克
白糖 5克

平底锅版小蛋糕的做法  

  1. 准备图中所用食材

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋清蛋黄分离

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄中加入面粉、牛奶

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋清加白糖滴柠檬汁高速打发

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤5

  6. 打发至提起有小尖角

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤6

  7. 加入蛋黄糊

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤7

  8. 以翻拌手法翻拌均匀

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤8

  9. 装进裱花袋剪小口

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤9

  10. 平底锅不刷油 直接挤入

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤10

  11. 盖上盖子小火煎

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤11

  12. 两面熟透即可

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤12

  13. 松软又好吃

    平底锅版小蛋糕的做法 步骤13

小贴士

一周岁以下的宝宝可以把糖减掉

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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平底锅版小蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-07 20:16:50
3865 收藏
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平底锅版小蛋糕的答疑

  • kathyyang_222(下厨房)
    kathyyang_222  2022-01-28  
    2 赞
    可以用中jin
  • kalasiwa(下厨房)
    kalasiwa  2022-07-04  
    0 赞
    用电磁炉好还是煤气炉，电磁炉的话用多少的火力
    作者回复 2022-07-11  
    我用的煤气
  • 捣蛋鬼-别捣蛋(下厨房)
    捣蛋鬼-别捣蛋  2022-06-26  
    0 赞
    这个没有平底锅，就炒菜锅行不
    作者回复 2022-06-28  
    只要是不粘锅就行

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