不知道该怎么说 用这个软件的都是从来不下厨房也没有了解做菜没有一点基础的人群吗 高汤等同于与水 只是会使食物味道更加丰富提鲜也更加营养 高汤可以是鸡汤鸭汤骨头汤蔬菜汤甚至是超市买的浓汤宝兑水煮开的汤 没有也无所谓用水代替即可 家常菜所谓家常菜就是简单易变好上手 新手们没必要为了做一道菜大费周章 因为对于每天做饭的人来说也根本没时间去准备所谓高汤 计较这么一个东西甚至怪罪作者不写清楚的请树立观念 勾芡高汤这一类词汇都是基础入门的常识 不会也可以自行百度 作者不可能照顾到所有用户全体 本身发布一道菜谱出来就已经是在付出劳动请感谢而不是怪罪
连高汤都不知道我也是醉了。。。跟做菜分不清老抽生抽蚝油有什么区别
就是不懂菜也要做好才用这个,我第一次听说高汤=水是基础,我妈我爸,我丈母娘老丈人北京人河北人东北人都不知道高汤是啥!怎么能叫“基础”?真醉了!