准备食材。荷兰豆、莲藕、木耳、胡萝卜、蒜。
整理食材。该切的都要切好，备用。料汁：盐、糖、生粉、料酒、水。
煮开水。木耳焯水三分钟、莲藕和胡萝卜两分钟。
热锅，下油。先将蒜末放下去爆香。
然后，倒入荷兰豆，翻炒均匀。
接着，把剩下的食材都导入，翻炒均匀。炒至约一分钟。导入调好的料汁，翻炒均匀，即可。
上传你做的荷塘小炒
毕加力的后厨
