一、备菜 罗氏虾洗净开背粉丝提前泡好葱姜蒜小米辣洋葱切好
二、炒1.先爆炒配料2.再放入虾3.最后加料酒、生抽、老抽、耗油、白糖4.翻炒3分钟至虾变红
三、焖烧 1.在煮锅底层铺上泡好的粉丝, 撒一层葱花和姜。 2.倒入炒好的虾。 3.再撒蒜蓉(蒜泥也可)和葱花 4.倒料酒、一勺生抽、半碗水🔥盖锅盖大火焖8-10分钟
出锅前可以撒一层黑胡椒粉
上传你做的🔥鲜虾粉丝煲