妈妈爱吃的香浓油炒面

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最近姥姥胃口不好,妈妈要给她做油炒面但是没成功。然后我就给做了,这也是妈妈喜欢吃的美食,简单,但是需要耐心才能做好❤️

用料  

白糖 适量别太甜了
白面 适量
黑芝麻 越多越好
花生 越多越好
花生油 适量但是不可以太少

妈妈爱吃的香浓油炒面的做法  

  1. 左边是我做的右边是妈妈做的。总结一下怎么做才会成功:
    1.小火无油锅,放进面不停搅拌,不然就会糊了。
    2.差不多二十多分钟以后,面就变成淡淡的金黄色就完全可以了。
    3.盛出面备用。花生和芝麻一起放在保鲜袋里用擀面杖弄碎碎的,这样香味儿才能充分散发。
    4.小火放入花生油,一定要等油热,不然生油做非常难吃。油热以后,保持在小火,放入面,搅拌以后就会很黏性,均匀就可以。
    5.放入花生碎芝麻碎,充分混合散发香气,不停搅拌不然会糊。然后加入糖,放了两大勺吧,糖度刚好,入口不甜,越吃越香甜那种。
    盛出来冷却,保存好,随时做来吃!

    妈妈爱吃的香浓油炒面的做法 步骤1
  2. 真的太香了,我放的东西多,就很像花生酥那个味道了。

    妈妈爱吃的香浓油炒面的做法 步骤2
  3. 有条件的还可以放青红丝,腰果碎之类的。

    妈妈爱吃的香浓油炒面的做法 步骤3
  4. 能看出真的特别浓稠特别成功,都有点像花生酱了。干吃或者冲着吃,都是惊艳,真的比外面好吃多了。

    妈妈爱吃的香浓油炒面的做法 步骤4
  5. 太美味了。

    妈妈爱吃的香浓油炒面的做法 步骤5
  6. 妈妈开心,我就开心。

    妈妈爱吃的香浓油炒面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-09-05 10:18:22
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