排骨包子
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人做过这道菜
忽然豪想你
用料
排骨包子的做法
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排骨切小块。清洗干净沥干水放盆里备用，大葱切圈，我没弄葱花，我是直接切成小圈，姜切沫，忘了拍照片了，做完了想起来发菜谱了😂😂
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锅中倒入适量花生油，油热把豆瓣酱炒一炒倒入清洗好的排骨中，放一点花椒粉（不喜欢可以不放），加入料酒（去除肉腥味），放一勺味极鲜，适量味精，葱姜都放进去。拌匀，然后封上保鲜膜半个小时让排骨入入味
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面发酵好以后包成自己喜欢的样子。我这个包的也太丑了，二次醒发二十分钟，然后上锅蒸45分钟，好吃的排骨包子就完成了
