凉拌猪肝

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基本每个月会给小朋友吃一次猪肝补铁。她又特别喜欢吃鸡郡肝,所以这次一起凉拌的。加了韭菜、黄瓜丝、豆皮,感觉营养丰富啊!最主要娃娃吃的时候一直夸赞^_^

用料  

凉拌猪肝的做法  

  1. 猪肝和郡肝买的卤好的,但是我觉得卤菜太咸,所以用开水煮了一煮,黄瓜切丝,韭菜切段,豆皮切丝焯水滤干。

    凉拌猪肝的做法 步骤1
  2. 准备蒜末、葱节、青花椒、一颗小米辣,放碗里浇热油,再加入蚝油、生抽、醋、盐、鸡精、少许白糖调味。

    凉拌猪肝的做法 步骤2
  3. 把料汁浇进菜里面搅拌均匀,好了开动吧!

    凉拌猪肝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-09-04 13:08:47
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