神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面

1 人做过这道菜
作为泡面十级爱好者
呕心研究出的超美味泡面做法

芝士、牛奶、香菇的汤底加上酸酸的辣白菜
碰撞出来的浓郁口感真的绝绝子!
一定要试试!不好吃不要钱!(废话)

用料  

鸡蛋 1个
方便面 1包
韩国辣酱 1勺
干、鲜香菇 2朵
纯牛奶 20克
芝士片 1片
适量
葱花 适量
辣白菜 随喜
绿色蔬菜 适量
肉类(香肠、牛肉、鸡肉) 随喜

神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面的做法  

  1. 煮水开后加入泡面饼,放少许盐,5成硬的时候捞出用凉水冲洗掉附着淀粉,完全凉后捞出备用

    神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面的做法 步骤1
  2. 换水煮开后,下洗好的绿色蔬菜,这次用的是菠菜,搭配包菜也好吃,煮好捞起备用

    神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面的做法 步骤2
  3. 另起锅,水烧开后加入泡面调料、一勺韩国辣酱和各类丸子(能吃辣的可加小米辣)

    神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面的做法 步骤3
  4. 我用的是这款韩国辣酱

    神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面的做法 步骤4
  5. 加入切片的香菇和鸡蛋

    神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面的做法 步骤5
  6. 快好了倒入面条,再倒入少许牛奶,此时尝味,淡的话加入适量的盐,泡面料淡的话再加点辣酱

    神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面的做法 步骤6
  7. 然后关火加入芝士片和青椒(可选),让面充分吸收汤汁的味道,三四分钟后出锅

    神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面的做法 步骤7
  8. 出锅后加入辣白菜、烫好的蔬菜、热好的肉类(这次用的是哈尔滨红肠),撒上葱花,你就开始享受这碗神仙级泡面了~

    怎么样,这个摆盘是不是有泡面包装上的图片内味了!快来交作业吧~

    神仙吃法👼🏻超浓芝士泡菜泡面的做法 步骤8

小贴士

1.香菇是点睛之笔!跟鸡肉、牛肉味的泡面汤都很搭,能激发出汤的浓郁香味,干香菇更香,需要提前泡发,赶时间的话可以用热水泡发,泡香菇的水加入汤内超香!

2.绿色蔬菜煮汤有股青草味,会影响汤的口感,需要另外煮,黄色蔬菜可以直接加入汤内,如娃娃菜、包菜等,煮出来的汤会有菜的甜味

3.这次用的泡面是农心的石锅牛肉拉面哦,我的心头好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-03 02:19:58
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