五花肉煎土豆

Name: 五花肉煎土豆
Ingredients: 200g猪五花肉; 10g食用油; 1个中等大小土豆; 1个青椒; 2个小米辣; 5g蒜末; 15g生抽; 7g蚝油; 一小撮盐; 1g糖; 3g老抽

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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

猪五花肉	200g
食用油	10g
中等大小土豆	1个
青椒	1个
小米辣	2个
蒜末	5g
调味料
生抽	15g
蚝油	7g
盐	一小撮
糖	1g
老抽	3g

五花肉煎土豆的做法

热锅烧油，放入切片的五花肉，煎至微焦的状态后拿出，平底锅留油继续用。
放入蒜末和小米辣炒香，放切片的土豆煎熟透。
接着放青椒片和五花肉，以及所有调味料。
出锅前放老抽提色，翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士

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该菜谱发布于 2021-09-02 12:44:35

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