油焖大虾
8.0
综合评分
81
人做过这道菜
梁北北
白灼吃腻了，就吃个外咸里甜的油焖大虾吧！
这道🦐做法真的是超级的简单易做，没有什么复杂过程，只要懂得开火放油翻炒放调料焖然后关火装碟就可以了，所以要求有详细过程的，还真的没有，我没有办法把一道很简单的菜变复杂😂。
记得看小贴士哟！！！么么哒！😘
这道🦐做法真的是超级的简单易做，没有什么复杂过程，只要懂得开火放油翻炒放调料焖然后关火装碟就可以了，所以要求有详细过程的，还真的没有，我没有办法把一道很简单的菜变复杂😂。
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用料
| 虾 | 半斤 |
| 姜 | 一小块（拍碎） |
| 蒜头 | 半个 |
| 料酒 | 适量 |
| 1⃣️2⃣️3⃣️调料混合👇👇👇: | |
| 1⃣️蚝油、生抽 | 各1汤匙（陶瓷勺子或者不锈钢勺子） |
| 2⃣️白糖 | 1小勺 |
| 3⃣️盐 | 少许 |
| 葱段（起锅放） | 一小把 |
油焖大虾的做法
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热锅冷油把蒜头姜爆香，放🦐翻炒一下，淋上酒，再翻炒几下后倒进混合好的调料，大火焖个二分钟放进葱段再翻炒下就搞掂了。
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装盘开吃咯！ᥬ😍᭄
小贴士
调料混合，不放一滴水，淋多点酒（白酒或者料酒）就可以了，焖的时间不要超过三分钟，要不然🦐就老了哟ᥬ😉᭄！口味重就多点调料，清淡点就少点，看你的🦐多少和个人口味放哟！
