操作简单、好吃到舔盘的蒜香鸡中翅
7.8
综合评分
49
人做过这道菜
没事就喜欢做好吃的
这是道操作简单，但色香味俱全的鸡中翅做法！比可乐鸡翅、啤酒鸡翅、红烧鸡翅等做法操作相对简单省时，最重要的是更低卡、更健康！
用料
操作简单、好吃到舔盘的蒜香鸡中翅的做法
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准备材料：鸡中翅减开两半（容易入味，并且好咬一点），切蒜末
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腌鸡翅：加适量盐作底味，加大半蒜末，加2勺生抽，加1/3勺胡椒粉、耗油、老抽，加1勺料酒，搅拌均匀，腌20分钟
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下少许油（鸡中翅本身会出油，下一点点油就够了），下鸡中翅中小火煎熟：
约3分钟翻一次面，煎12分钟左右
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煎鸡翅期间把彩椒切丁（喜欢吃辣的直接换成青椒和小米椒即可）
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煎至差不多这样就可以下生蒜末+彩椒啦，
改大火翻炒两分钟，即可以起锅
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当当当，装盘，看着实在是太有食欲了
小贴士
①鸡中翅提前腌一下，腌久一点容易入味一点，就这个过程费时一点，真正炒的时间不长
②蒜香蒜香，蒜不能太少，腌的时候放一部分，最后放一部分
③喜欢辣的朋友可以把三色椒改成青椒和小米椒，或者就加葱花也很香
④不喜欢油腻的，一定少放油（估算大概加3—5ml即可），鸡中翅自带油！
②蒜香蒜香，蒜不能太少，腌的时候放一部分，最后放一部分
③喜欢辣的朋友可以把三色椒改成青椒和小米椒，或者就加葱花也很香
④不喜欢油腻的，一定少放油（估算大概加3—5ml即可），鸡中翅自带油！
