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爆炒鸡翅根

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注：所有的食谱都是为了方便我自己做

味道绝绝子

用料  

鸡翅根 10个
料酒 适量
姜片 适量
黄豆酱 2勺
蒜 适量
盐 适量
生抽 2勺
白糖 半勺
蚝油 1勺

爆炒鸡翅根的做法  

  1. 锅中加水，倒入鸡翅根，加姜片、料酒去腥，煮开之后冲洗干净

  2. 热锅凉油，放姜片、蒜片炒香，放一勺黄豆酱炒出酱香味

  3. 倒入翅根炒至上色，加一碗清水，一点盐，2勺生抽，半勺白糖炖10分钟

  4. 收汤汁，放入青椒，加一勺蚝油翻炒均匀出锅即可

上传你做的爆炒鸡翅根

 
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该菜谱发布于 2021-08-25 17:40:26
75 收藏
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爆炒鸡翅根的答疑

  • 快乐至上_l3kh(下厨房)
    快乐至上_l3kh  2022-08-29  
    1 赞
    可以把水换成啤酒吗
    作者回复 2022-09-03  
    最好不要放啤酒

以上留言由作者回复后显示

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