极简茄汁虾仁豆腐煲

7.6 综合评分
125 人做过这道菜
新手友好向,失败率低。拍照颜色鲜艳,适合发朋友圈

用料  

虾仁 150克
玉子豆腐 3支
适量
番茄酱 80ml
生抽 1勺
2勺
耗油 1勺
100ml

极简茄汁虾仁豆腐煲的做法  

  1. 玉子豆腐切小块,虾仁洗净,葱花切好

    极简茄汁虾仁豆腐煲的做法 步骤1
  2. 把切好的玉子豆腐放入平底锅煎至表面泛焦后翻面

    极简茄汁虾仁豆腐煲的做法 步骤2
  3. 煎豆腐的时候配调味汁

    极简茄汁虾仁豆腐煲的做法 步骤3
  4. 放入虾仁和调料汁,盖上锅盖焖3分钟

    极简茄汁虾仁豆腐煲的做法 步骤4
  5. 烧至收汁 ,撒入葱花拌一拌即可出锅

    极简茄汁虾仁豆腐煲的做法 步骤5
  6. 配上一碗汤,就是完美一餐

    极简茄汁虾仁豆腐煲的做法 步骤6

小贴士

调味汁可以根据个人口味调节,唯一要注意的是:不要手抖把酱油倒多了

参照这个菜谱,大家做出 126 作品

全部126个作品

 

极简茄汁虾仁豆腐煲相关分类

该菜谱发布于 2021-08-25 15:21:16
45066 收藏


极简茄汁虾仁豆腐煲的答疑

  • 风雷电弓手  2021-11-02  
    14
    番茄酱,水,蚝油,生抽糖的分量都已经写在开头了
  • luckymom-_hds2  2022-03-21  
    4
    可以用嫩豆腐嘛?
    作者回复 2022-03-21  
    可以
  • nanana要学点新菜  2022-03-02  
    3
    好怕玉子豆腐弄碎
    作者回复 2022-03-12  
    炸老了就不会碎
  • 包剑-10  2021-11-20  
    1
    太腥了
  • �晓婷婷婷  2022-05-08  
    1
    两勺糖会不会太甜
    作者回复 2022-05-13  
    浙江人口味是这样的
  • Shelly_Z  2022-04-13  
    1
    楼主,那碗是什么汤,看起来不错诶😀
    作者回复 2022-04-16  
    芙蓉汤,有空我出个菜谱
  • 盛夏的晴天呀  2022-03-01  
    1
    玉子豆腐可以用普通豆腐代替吗
    作者回复 2022-03-12  
    可以的
  • 十二Pansy  2022-02-19  
    1
    😂老问题,要用多大的勺子啊?
    作者回复 2022-03-12  
    不需要勺子,用筷子翻就行了
  • 下厨房用户_k5cpa  2022-02-07  
    1
    你好~虾仁可以换成肉沫吗
    作者回复 2022-02-19  
    没试过呢,你可以试试,好吃跟我说
  • 长眠风中  2021-12-17  
    1
    有点甜,有点腻
    作者回复 2022-02-03  
    那就少放些糖

以上留言由作者回复后显示