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腊肉炒毛豆（消耗腊肉肥肉）

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夏花花er的厨房  夏花花er
这次的腊肉是用乡里的土猪肉做的，有一些几乎全是肥肉。为了不浪费，就拿来炒菜啦。
注意：腊肉煎出油后一定要先盛出来，不然会太咸

用料  

腊肉 块
毛豆 300克
辣椒 1个
生抽 一勺
盐 克
蚝油 一勺
姜 两片

腊肉炒毛豆（消耗腊肉肥肉）的做法  

  1. 锅热倒油放入姜，煎出香味

    腊肉炒毛豆（消耗腊肉肥肉）的做法 步骤1

  2. 倒入腊肉，把油煎出来，煎好后盛出

    腊肉炒毛豆（消耗腊肉肥肉）的做法 步骤2

  3. 倒入毛豆和辣椒翻炒片刻，加入盐，生抽，蚝油，再放入腊肉

    腊肉炒毛豆（消耗腊肉肥肉）的做法 步骤3

  4. 加入五勺水，中大火炒至外皮脱落后装盘

    腊肉炒毛豆（消耗腊肉肥肉）的做法 步骤4

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腊肉炒毛豆（消耗腊肉肥肉）相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-23 14:37:09
83 收藏
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腊肉炒毛豆（消耗腊肉肥肉）的答疑

  • _h9yqa(下厨房)
    _h9yqa  2022-05-25  
    0 赞
    咸肉还放盐，不得咸s。。。
    作者回复 2022-05-25  
    毛豆没有盐呀，所以是先放一点盐在毛豆里，再放腊肉

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