浓郁三文鱼汤(无腥味)

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网上查到三文鱼对身体很好,所以去上班就会带回一些鱼头啦,鱼骨啦,因为🐶也爱吃,就跟他一起分享,哈哈!

用料  

三文鱼头/鱼骨 都行
嫩豆腐 一块
小芥菜 一小把
适量
鸡精 适量
蚝油 一点

浓郁三文鱼汤(无腥味)的做法  

  1. 洗干净鱼骨倒掉水份,油锅烧热,下锅煎至两面金黄色,装盘。我把鱼肉剥下来给🐶吃,剩下骨头😂

  2. 锅中烧开的水放入煎好的鱼骨,还有切片的姜,一起熬,水开后转小火熬2小时左右,过滤好汤汁,捞掉上面的油渣,要捞干净。ps:我对豆腐过敏,喜欢吃豆腐的大家都可以放的,营养更佳吧,哈哈!

    浓郁三文鱼汤(无腥味)的做法 步骤2
  3. 一个锅中加热要适量的鱼汤(喝多少倒多少,剩下可以下次做)另一锅中烧油,放切好的小芥菜,炒的时候放少许蚝油和盐,一炒熟马上倒入加热过的鱼汤,➕适量的盐和鸡精,装大碗。味道鲜美,特别好喝,一点也不腥哦!

    浓郁三文鱼汤(无腥味)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-23 11:42:41
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