立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~

7.6 综合评分
55 人做过这道菜
这个季节饮食基本都讲究个“养”字了。

如果要给各种食材排个秋季食养的序号,那南瓜毫无疑问就是第一名。立秋后干燥,身体易燥热,南瓜可以很好的润燥,而且被认为是“抢秋膘”的首选,多吃补中益气,对脾胃格外好。

今天给大家分享一道南瓜为主,莲子为辅的秋日汤水——南瓜莲子桂花汤,提醒大家好好养胃哦~

食材仅三味,连冰糖也不需要,靠着南瓜和莲子本身的清甜,以及桂花自有的清香就能让它闻着沁人,喝着甜蜜了.

金色的南瓜绵绵软软,一抿即化,雪白的莲子酥酥脆脆,喝上一口汤水唇齿留香,又温润养人,算是这个秋日的专属了吧...

用料  

南瓜 1块
莲子 100g
干桂花 10g

立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~的做法  

  1. 干莲子用清水浸泡3小时左右,吸水变软后去芯备用。

    立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~的做法 步骤1
  2. 南瓜剔除南瓜籽后去皮,然后切成小丁备用。

    立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~的做法 步骤2
  3. 锅中烧水,先下入莲子炖煮10分钟。

    立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~的做法 步骤3
  4. 然后加入南瓜丁再同煮10分钟。

    立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~的做法 步骤4
  5. 最后将干桂花倒入汤中焖上2分钟即可。

    立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~的做法 步骤5
  6. 开始入秋喽,亲爱的朋友们,记得对自己好一点~

    立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

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立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~相关分类

该菜谱发布于 2021-08-20 13:17:13
38426 收藏


立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~的答疑

  • hln_hln_wjx4  2021-08-27  
    24
    抢秋膘是啥概念?
  • 3830_z9xv  2021-08-20  
    20
    这个可用来作为午餐和晚餐的汤菜吗?
  • 智者千歌  2021-09-04  
    7
    莲子是千万不能提前泡水的,一定要开始炖时放进去才会烂,也不需要特别久炖,就是切记不能泡
  • 老饕01  2021-09-20  
    5
    一般干莲子煮二十分钟是不够的
  • QQ空间用户_kac4  2021-09-14  
    3
    一看这个楼主是没做过莲子汤,莲子一泡就硬了煮不烂
  • Judy1989723  2021-09-12  
    1
    到底需不需要泡啊,文章说要泡,评论区又说不泡
  • 路遇一只小猫咪  2021-09-02  
    1
    干桂花去哪里买
  • 我用桃花赊春风_9tfr  2021-08-31  
    1
    秋风吹瘦刘郎腰  难养秋膘啊
  • 豆丁里  2021-10-04  
    0
    要加糖或盐吗?
  • QQ空间用户_gxzf  2021-10-04  
    0
    要加糖吗?

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