糖醋蒜

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新鲜的蒜头下来了,大家一般都会用酱油腌成咸的,我比较喜欢糖醋的,现在把配方分享给大家,记得收藏哦~

用料  

新鲜蒜头 10斤
米醋 6袋
酱油 1袋
2斤
蜂蜜 100克
50克

糖醋蒜的做法  

  1. 新鲜蒜头剥净用水泡24小时,祛除蒜里的一部分辣味,这样泡出来的蒜不冲鼻

    糖醋蒜的做法 步骤1
  2. 蒜沥干备用,把除了蜂蜜以外所有调料煮开,撇掉浮沫,晾凉

    糖醋蒜的做法 步骤2
  3. 汤料晾凉倒入蒜坛子加入蜂蜜,放在凉爽通风的地方,大约半月就可以吃了。

    糖醋蒜的做法 步骤3

小贴士

因为做的太好吃,今年我蓄了两次了,估计再过几天就没地儿买蒜头了
 

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该菜谱发布于 2021-08-18 22:05:15
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