蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(西门子蒸箱版)

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用料  

鲍鱼 16只
1头
葱花 适量
生抽 2勺
5克
蚝油 2勺
料酒 2勺

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(西门子蒸箱版)的做法  

  1. 将买回来的鲍鱼去壳先,用刷子刷白,切花刀。洗鲍鱼之前泡4小捆龙口粉丝。

  2. 热油锅加入蒜末炒香,放入生抽2勺,蚝油2勺,料酒1勺,小火熬1分钟,做成鲍鱼调料。

  3. 将粉丝沥干水分,铺在鲍鱼下面,用勺将抄好的调料平均涂在鲍鱼身上,剩余的酱汁到在粉丝上。放入蒸箱蒸5分钟或者灶台锅开锅后放入蒸6分钟。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(西门子蒸箱版)的做法 步骤3
  4. 出锅,撒上葱花,淋点热油,开动吧!

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(西门子蒸箱版)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-08-18 14:08:09
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