豆角猪肉馅饺子

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大概大半年没有自己包饺子了,素馅是之前包的,今天包了一点肉馅的,我从来没有包过肉馅的饺子,今天是第一次,但是很庆幸成功了,ps:这个适合不吃葱姜蒜的小朋友,一点也吃不到葱姜蒜的颗粒,我是个不吃葱姜蒜的人,这里一点都没有,毫不排斥

用料  

鸡蛋 1个
少许
少许
猪肉 200g
料酒 2勺
耗油 1勺
八角,香叶,花椒,等大料 少许
少许
十三香 少许
豇豆 150g
2片
2瓣

豆角猪肉馅饺子的做法  

  1. 因为我不吃葱姜蒜,所以一起投到绞肉机了,肉切小块,放料酒,耗油,葱姜蒜,味极鲜,十三香,还有一个鸡蛋,都一起倒进去,搅打成馅

    豆角猪肉馅饺子的做法 步骤1
  2. 大料开水倒进去冲泡几分钟,把少许水倒进肉里

    豆角猪肉馅饺子的做法 步骤2
  3. 豆角切小段,开水焯,过凉,加入肉馅搅拌,少许盐,即可,开包~

    豆角猪肉馅饺子的做法 步骤3
  4. 如果隔夜的话,就把汤汁逼出来不要带汤不然饺子底就被泡烂了

    豆角猪肉馅饺子的做法 步骤4
  5. 煮的时候水烧开下饺子,水开加水,加三次,基本上就熟了,味道很奈斯,希望大家都成功

    豆角猪肉馅饺子的做法 步骤5

小贴士

煮的时候注意用勺子在锅里转一下,以免粘起来,最后,大家做完记得交作业~~
 

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该菜谱发布于 2021-08-18 07:54:39
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豆角猪肉馅饺子的答疑

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