孜然肉片

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用料  

洋葱 适量
五花肉 适量
香菜 一根
孜然 两勺
老抽 一勺
生抽 2勺
鸡粉 一勺
适量
青辣椒 一小个(可略)

孜然肉片的做法  

  1. 五花切片,我用的是南方那种很小的洋葱,用了五六个。香菜一根切段。青辣椒一个随便掰掰。

    孜然肉片的做法 步骤1
  2. 锅中倒入正常量炒菜油,先下肉片炒到表皮起焦边,撒上两勺孜然粒,放入香菜,青椒,洋葱,翻炒变软。加酱油,老抽,鸡精,盐。即可出锅。

    孜然肉片的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-08-17 18:33:48
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孜然肉片的答疑

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