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停不下来的香煎沙丁鱼

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Smartmob的厨房  Smartmob
偶居厦门 发现这道当地朴实的小食 家里的孩子吃得放不下手 ……
特地学了来解馋

用料  

沙丁鱼 12条
盐 5克
姜 6片
料酒 小半勺

停不下来的香煎沙丁鱼的做法  

  1. 沙丁鱼洗净 控干   生姜切碎

    停不下来的香煎沙丁鱼的做法 步骤1

  2. 生姜末与盐 料酒倒入摸匀 腌制1小时  吹干是关键

    停不下来的香煎沙丁鱼的做法 步骤2

  3. 裹上一层薄面粉

    停不下来的香煎沙丁鱼的做法 步骤3

  4. 锅中放油加姜片 锅油7分后下鱼 中大火煎制 等待煎透后翻面 至少2分钟以后才能翻

    停不下来的香煎沙丁鱼的做法 步骤4

  5. 大致以上这个颜色翻就对了

    停不下来的香煎沙丁鱼的做法 步骤5

  6. 起锅 香气四溢  
    小朋友当零食 轻松一斤不是问题  

    停不下来的香煎沙丁鱼的做法 步骤6

小贴士

控干 中大火🔥剪制

上传你做的停不下来的香煎沙丁鱼

 

停不下来的香煎沙丁鱼相关分类

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该菜谱发布于 2021-08-15 16:20:56
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