轻松GET街边美食——炒冷面

0 人做过这道菜
经常路过街边的烤冷面摊,总是排着长长的队,索性买回家里自己做,之前尝试过烤冷面,个人觉得炒冷面可以加入更多的食材,味道其实和烤冷面味道一样。一起来试试吧

用料  

鸡蛋 1个
烤冷面 4张
火腿肠或午餐肉 170克
洋葱 半个
香菜 1根
冷面自带酱料 适量
胡萝卜 1根

轻松GET街边美食——炒冷面的做法  

  1. 先将买来的袋装烤冷面切成小块,放入锅中用油翻炒一下,盛出备用。

    轻松GET街边美食——炒冷面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟盛出备用

    轻松GET街边美食——炒冷面的做法 步骤2
  3. 起锅加入洋葱炒香,再加入胡萝卜炒熟,加入午餐肉炒香,加入刚才炒好的鸡蛋和冷面,翻炒均匀,加入冷面自带的酱料翻炒均匀即可。按照自己口味加盐。

    轻松GET街边美食——炒冷面的做法 步骤3
  4. 加入灵魂香菜,就可以吃啦。

    轻松GET街边美食——炒冷面的做法 步骤4

小贴士

1.不喜欢香菜的就不用加了;
2.酱料本身有咸味,最后加盐时一定注意别加多了。
 

轻松GET街边美食——炒冷面相关分类

该菜谱发布于 2021-08-15 11:12:03
4 收藏


轻松GET街边美食——炒冷面的答疑

关于轻松GET街边美食——炒冷面的做法还有疑问? 提一个问题