零食小麻花(一克糖版)

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用料  

鸡蛋 1个
普通面粉 200克
牛奶 50克
黄油(其他油也可) 28克
1克
酵母粉 1克
小苏打 一点点

零食小麻花(一克糖版)的做法  

  1. 准备食材,黄油蒸一下,化成油

    零食小麻花(一克糖版)的做法 步骤1
  2. 面粉放酵母,小苏打,白糖,搅拌均匀

    零食小麻花(一克糖版)的做法 步骤2
  3. 我用的60ml水,加了10克三段婴儿奶粉

    零食小麻花(一克糖版)的做法 步骤3
  4. 黄油软化好,加牛奶,加鸡蛋,搅拌均匀!然后慢慢倒入面粉里,如果很稀,记得加面粉!
    (醒发30分钟操作)

    零食小麻花(一克糖版)的做法 步骤4
  5. 搓麻花,细一点,教程可以参考别家,我是第一次实验,搓好的盖保鲜膜,防止吹干!

    零食小麻花(一克糖版)的做法 步骤5
  6. 烤箱预热5分钟,
    170度,中层,烤15分钟翻面!再来15分钟!

    零食小麻花(一克糖版)的做法 步骤6
  7. 这样就受热均匀了!

    零食小麻花(一克糖版)的做法 步骤7
  8. 这是大一点的,直接油炸了,也很好吃😋

    零食小麻花(一克糖版)的做法 步骤8
  9. 哈哈,黄油版很香!

    零食小麻花(一克糖版)的做法 步骤9

小贴士

黄油成油以后,和牛奶鸡蛋搅拌均匀,快速拌面,不然油容易结块!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

零食小麻花(一克糖版)相关分类

该菜谱发布于 2021-08-14 15:48:41
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零食小麻花(一克糖版)的答疑

  • 元元雨花  2022-10-22  
    0
    后悔做了这个方子,一克糖,不好吃
    作者回复 2022-10-24  
    适合给娃磨牙,孩子吃还是少糖的好😀,
    喜欢甜多加糖

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