把萝卜洗净切片,在切好的萝卜上撒白糖或冰糖,糖可以撒多点,然后搅拌均匀。
待糖把萝卜腌出水,几乎淹没萝卜后,那水不用倒,直接放盐调味,再腌20到30分钟。
30分钟后加小米辣(不怕辣就切成辣椒圈),加醋调味,尝一下够酸就可以了!
然后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了!
上传你做的柳州萝卜酸🌶