1.大米洗净泡水30分钟
2.洋葱、胡萝卜洗净切块备用
3.热锅冷油（油要很多）把洋葱下锅里炸香捞出
4.倒入羊肉翻炒至变色加入炸到的洋葱和胡萝卜炒至胡萝卜变软加盐和一点点糖，小火盖锅盖焖10分钟
5.把泡好的米沥水放入锅中，铺平，加跟米持平的水，盖锅盖还是小火焖10分钟
6.翻动一下盖锅盖继续小火焖25分钟，香喷喷的手抓饭出锅
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卖缘子的小肥肥
