香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方

7.9 综合评分
27 人做过这道菜
女朋友超爱吃鸡翅尖,去跟小吃摊阿姨偷师学艺,女朋友吃完超开心说下次还想吃😋吃一次就停不下来了,酱汁这次比较多一点, 泡久一点连骨头都入味了,爱了爱了,赶紧给你们女朋友安排上🤩
温馨提示:不喜欢吃太辣的小伙伴辣椒,辣椒面啥的就放少一半避免太辣

用料  

鸡翅尖 一斤
小米辣 5个
辣椒面 1勺
花椒面 半勺
芝麻 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺

香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方的做法  

  1. 准备小米辣,蒜末,芝麻,花椒面,辣椒面淋上热油,再加生抽,蚝油

    香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方的做法 步骤1
  2. 一勺生抽,一勺白糖,搅拌均匀备用!

    香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方的做法 步骤2
  3. 鸡翅下水煮熟,可以放葱段和一点姜去腥,煮熟沥干水分,然后倒入酱汁拌匀

    香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方的做法 步骤3
  4. 拌匀让鸡翅尖泡会就可以吃啦,想要更入味就泡半个小时更入味更好吃。

    香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方的做法 步骤4
  5. 最后开动啦,配啤酒🍺在夏天真的不要太爽了😋

    香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方的做法 步骤5

小贴士

鸡翅尖怕腥煮的时候就放一点点姜和葱段
泡得越久越入味,半个小时最佳哦~

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方相关分类

该菜谱发布于 2021-08-13 21:05:42
7271 收藏


香哭的蒜香鸡翅尖!跟小吃摊阿姨要来的配方的答疑

  • 来是come去是go  2022-01-10  
    8
    博主你好,你的菜谱好像被盗了,连图一起的。我搜索蒜香鸡翅尖,有两个一模一样的菜谱。我随手举报了那个
    作者回复 2022-01-11  
    👍👍❤️
  • 馨悦浩宇麻麻  2022-08-19  
    2
    做出来汤汁没有这么多,是不是加凉开水了
  • 海g  2021-08-15  
    1
    你这个料汁用不用放水,
    作者回复 2021-08-15  
    不用的哦
  • 放下2020  2022-04-26  
    0
    蒜香……请问你的配料蒜呢?
  • 小小臭柚子  2022-07-24  
    0
    到底是两勺生抽一勺耗油还是一勺生抽一勺白糖?
  • 海g  2021-08-14  
    0
    好的,非常感谢你的回复。
    作者回复 2021-08-14  
    😀希望对你有帮助
  • 海g  2021-08-14  
    0
    用鸡翅做出来和翅尖有区别吗?
    作者回复 2021-08-14  
    鸡翅的肉比较多,做的话记得切一切,更入味,用来做鸡爪也是很好吃的😀

以上留言由作者回复后显示