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蒜香鸡翅

7.4 综合评分
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Eryatang的厨房  Eryatang
这个方法鸡翅很入味，后放蒜末的方法避免了蒜末容易焦的问题。

用料  

鸡中翅 8个
蒜 半颗
白胡椒粉 0.5勺
白糖 0.5勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 2勺
食用油 适量

蒜香鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅清洗干净。

    蒜香鸡翅的做法 步骤1

  2. 鸡中翅切两半，容易入味，也容易熟。

    蒜香鸡翅的做法 步骤2

  3. 生抽2勺+蚝油1勺+料酒1勺+白胡椒粉半勺+白糖半勺放入鸡翅搅拌均匀，腌制15到30分钟。

    蒜香鸡翅的做法 步骤3

  4. 平底锅放入少量油，鸡翅每一面煎到金黄，盛出备用。

    蒜香鸡翅的做法 步骤4

  5. 蒜洗净切末，放入油锅。

    蒜香鸡翅的做法 步骤5

  6. 小火炸至金黄。

    蒜香鸡翅的做法 步骤6

  7. 倒入鸡翅翻炒均匀。

    蒜香鸡翅的做法 步骤7

  8. 出锅装盘。

    蒜香鸡翅的做法 步骤8

小贴士

不要放盐，调味的咸度是够的。

参照这个菜谱，大家做出 94 作品

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蒜香鸡翅相关分类

家常菜 蒜香 蒜香鸡翅 蒜香 鸡翅 蒜香青豆 蒜香豆角
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该菜谱发布于 2022-03-26 23:15:20
17229 收藏
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蒜香鸡翅的答疑

  • 跳舞的机器人_gul3(下厨房)
    跳舞的机器人_gul3  2022-12-01  
    2 赞
    酱料的一勺半勺，大家的勺子是多大呀😀
    作者回复 2022-12-22  
    可以边煮边试味道，不够再加。
  • 天天开心畅(下厨房)
    天天开心畅  2022-08-06  
    1 赞
    怎么感觉怕煎
    不熟
    作者回复 2022-08-07  
    不会不熟的。鸡肉本身很容易熟，这个已经减开两半，更容易熟了。
  • 励志成为养猪人(下厨房)
    励志成为养猪人  2023-07-22  
    0 赞
    改黑胡椒可以吗
    作者回复 2023-07-26  
    可以呀～
  • 6666666-11(下厨房)
    6666666-11  2022-12-18  
    0 赞
    不放盐吗
    作者回复 2022-12-22  
    不用放。调料放的咸度够了。
  • Irx(下厨房)
    Irx  2022-12-05  
    0 赞
    不放生粉吗？
    作者回复 2022-12-10  
    不需要
  • 倩姐姐啦(下厨房)
    倩姐姐啦  2022-11-08  
    0 赞
    大火还是小火
    作者回复 2022-11-08  
    小火
  • 涵宝宝ss(下厨房)
    涵宝宝ss  2022-05-26  
    0 赞
    鸡翅需要先焯水嘛
    作者回复 2022-05-26  
    不需要呀

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