鲈鱼煲
8.4
综合评分
42
人做过这道菜
Hecy荷子
鲈 鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，有很好的健脾益胃、安胎补中、增强免疫功效，非常适合脾胃虚弱肝肾不足、身体虚弱的人食用
用料
鲈鱼煲的做法
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1.把鲈鱼切成小块
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2. 放生抽、老抽、生粉、料酒、黄豆酱、姜片、少许蒜 、蚝油 搅拌均匀腌制十分钟，有时间可以腌制久点
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3.准备好 洋葱 辣椒 葱
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4.放油 蒜炒洋葱炒至香味出来，倒入腌制好的鱼
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5.平铺摆好，放入腌制的料汁，加半碗水
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6.闷十分钟 开锅放入辣椒 葱 香菜 淋香油继续闷3-5分钟
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出锅 香喷喷的
小贴士
根据个人口味放辣椒
