✌️爆炒鸭胗🤞

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用料  

鸭胗 6个
大蒜 4瓣
芹菜 2根
大蒜叶 1根
6片
酸豆角 5-8根
其他配料 适量

✌️爆炒鸭胗🤞的做法  

  1. 先把鸭胗切片,加入适量食盐、生抽、姜末,腌制5-8分钟。

    ✌️爆炒鸭胗🤞的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,把腌制的水倒掉,再下锅翻炒至8-9分熟后装碗。

    ✌️爆炒鸭胗🤞的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,辅料下锅翻炒,加入少量食盐翻炒。
    再把鸭胗倒进去翻炒,加入酱油和辣椒粉,翻炒,再加入蚝油,翻炒,熟后装碗。

    ✌️爆炒鸭胗🤞的做法 步骤3
  4. 🤞夏日开胃菜大功告成,特别下饭。

    ✌️爆炒鸭胗🤞的做法 步骤4

小贴士

酸豆角怕酸,可以用开水煮一遍再切。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-08 13:08:38
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