瑶柱提前泡水10分钟。排骨焯水备用，冬瓜去皮切块，同时烧一锅热水。瑶柱撕条，下锅（砂锅最好）放一点点油，爆香。
然后大火，把热水倒进去。一分钟后汤色变白，即可关火。
排骨冬瓜姜放炖锅里，把瑶柱汤倒进去，然后炖盅炖汤功能开上，最后喝的时候放盐。可准备一碟生抽，蘸排骨吃。
上传你做的冬瓜瑶柱排骨汤
neko酱修行中
