11+ 花生酱小饼干,酥到掉渣,无糖健康100分!

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圆圆的饼干曲奇的类型,特别酥,类似桃酥的口感。花生酱的加入让香气更加浓郁,一口咬下去慢慢的花生香气。

花生酱由于比较浓稠,整个饼干吃起来会偏干一点,适合11个月左右的宝宝们尝试。

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用料  

鸡蛋 1个
无盐黄油 75克
低筋面粉 150克
食用小苏打 1.5克
无盐无糖花生酱 50g

11+ 花生酱小饼干,酥到掉渣,无糖健康100分!的做法  

  1. 鸡蛋打散

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  2. 黄油软化后,用打蛋器打发至发白

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  3. 分两次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让黄油和蛋液充分混合。

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  4. 加入花生酱,打蛋器搅打均匀

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  5. 筛入面粉

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  6. 加入小苏打,搅拌均匀后揉成面团

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  7. 分成每个约10g左右的小剂子

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  8. 用叉子按压并压出花纹,烤箱预热180°,烤制15分钟即可

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  9. 烤制的时候,满屋子都是饼干的香气。端上桌后,菠萝就迫不及待的伸出了小手。一手拿一个,左右开弓!

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  10. 然后嘴巴边全是饼干碎,一脸满足的跟我说:好吃!

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小贴士

1、饼干好吃,注意控制每次食用量。

2、吃不完的饼干可以密封冰箱冷藏3天,尽快吃完哦!

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参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-08 10:35:17
448 收藏


11+ 花生酱小饼干,酥到掉渣,无糖健康100分!的答疑

  • 黄浦江的浦啊  2021-12-21  
    0
    可以用泡打粉代替小苏打吗
    作者回复 2021-12-23  
    不可以哦
  • Ta_ting  2021-12-05  
    0
    看起来好棒啊,麻烦问一下放小苏打的作用是什么?没有可以不放吗?
    作者回复 2021-12-06  
    小苏打就是蓬松酥脆的作用呀

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