【生酮食谱】芝士夹心肉饼

0 人做过这道菜
自从开始生酮饮食之后,就喜欢瞎琢磨各种生酮的食谱,这款肉饼食材简单易买,时间不充裕可以一次做多些随吃随拿,动手试试吧!

用料  

腿肉 600克
鸡蛋 1个
芝士片 2片
调味品:花椒、生姜、橄榄油、海盐黑胡椒、鱼露、迷迭香

【生酮食谱】芝士夹心肉饼的做法  

  1. 将肉剁成肉糜后分次加入花椒水。搅拌后放入海盐黑胡椒、鸡蛋以及适量橄榄油调味,搅拌后放冰箱冷藏半小时;
    (花椒水提前准备好,用适量花椒及生姜片用开水冲泡后放凉)

    【生酮食谱】芝士夹心肉饼的做法 步骤1
  2. 将芝士片切成均匀的小块,方便包入肉糜中

    【生酮食谱】芝士夹心肉饼的做法 步骤2
  3. 将肉糜平均分成大小相同的重量,我把每个肉糜的大小控制在60克左右;

    【生酮食谱】芝士夹心肉饼的做法 步骤3
  4. 将切好的芝士片包入肉糜中,将封好的肉糜按压成饼状就好了。

    【生酮食谱】芝士夹心肉饼的做法 步骤4
  5. 锅中放入黄油、迷迭香,放入肉饼煎至两面金黄就可以了

    【生酮食谱】芝士夹心肉饼的做法 步骤5
  6. 一次吃几块就煎几块,剩余的放冰箱里冷冻,需要的时候提前拿出来。

    【生酮食谱】芝士夹心肉饼的做法 步骤6

小贴士

肉饼大小自己控制。
 
该菜谱发布于 2021-08-05 23:06:05
17 收藏


【生酮食谱】芝士夹心肉饼的答疑

关于【生酮食谱】芝士夹心肉饼的做法还有疑问? 提一个问题