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上海青魔芋粉丝

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月半七七的厨房  月半七七

用料  

蒜 3瓣
小米辣 2个
上海青 1颗
魔芋粉丝 1包
🔸酱汁
李锦记锦珍生抽 1茶匙
海天蚝油 1茶匙
白砂糖 1茶匙
海天草菇老抽 1/2茶匙
清水 2茶匙

上海青魔芋粉丝的做法  

  1. 魔芋粉丝倒去袋中水份 清水冲洗三次
    奶锅烧水水开放入魔芋面焯水1分钟
    捞出过冷水 沥干水

  2. 蒜切末 小米辣斜切段
    上海青放入盐水浸泡10分钟洗净

  3. 调酱汁:生抽➕蚝油➕白砂糖➕老抽➕清水加入小碗 混合搅匀
    ▫️ⓣⓘⓟ清水不要太多

  4. 起锅烧油加入蒜➕小米辣炒香

  5. 加入上海青翻炒

  6. 加入魔芋粉丝➕酱汁翻炒均匀

  7. 出锅

    上海青魔芋粉丝的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的上海青魔芋粉丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-29 21:32:08
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