番茄牛腩（小美）

Name: 番茄牛腩（小美）
Ingredients: 600克牛腩; 600g西红柿; 50g葡萄酒

3 人做过这道菜

番茄牛腩（1.5h，8人）
1、油10g、姜10g、京葱50g、干辣椒2支、番茄酱150，番茄块600，8 分/120°C/v 1。
2、牛腩块600g，以5 分/120°C/反勺， 拌炒。
3、干红葡萄酒50g、桂皮1块、八角2个，盐2勺，以60 分/100°C/反勺。

用料

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该菜谱发布于 2021-07-29 20:43:56

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