奶香雪糕

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这款雪糕的口感跟小布丁一样,奶香浓郁,没有冰渣,吃起来特别的香。

用料  

纯牛奶 200克
淡奶油 100克
奶粉 40克
糯米粉(或者玉米淀粉) 10克
糖(或蜂蜜) 20克
熟透的香蕉(可不加) 2根

奶香雪糕的做法  

  1. 把所有的食材倒在锅里,搅拌均匀。

  2. 开小火,一边煮一边搅拌防止糊锅,直到奶糊变成流动酸奶的状态,(想吃带着香蕉味的在这一步加入捣碎的香蕉,超级好吃的呢)关火晾凉。

  3. 把奶糊倒在雪糕模具里,盖上盖子放冰箱冷冻4个小时以上。

 

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该菜谱发布于 2021-07-27 19:41:23
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