地摊炒饼

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单饼剩了就硬硬的不好吃,在别的地方看过炒饼,就随便弄一下,还挺好吃的

用料  

饼 四张
胡萝卜 蒜苔 青菜 火腿肠适量
调味料 酱油两勺,老抽几滴,蚝油一勺,糖一小勺
孜然粉喜欢可以放

地摊炒饼的做法  

  1. 锅里放油,放火腿肠 胡萝卜 蒜苔翻炒,炒的断生,放容易熟的青菜。
    蔬菜可以随意看自己家里有什么

    地摊炒饼的做法 步骤1
  2. 放入两勺酱油,几滴老抽,一勺蚝油,一小勺糖。喜欢酱香可以放一点黄豆酱

    地摊炒饼的做法 步骤2
  3. 青菜也可以在放完调料再放,因为我忘记了

    地摊炒饼的做法 步骤3
  4. 放饼丝,因为是熟的,翻炒均匀即可。喜欢可以放点孜然粉,熟芝麻。我另外放了点煎饼果子酱,可以不放。

    地摊炒饼的做法 步骤4

小贴士

没放盐,因为酱油老抽耗油都有盐
 
该菜谱发布于 2021-07-24 14:05:29
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