意大利肉酱面

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用料  

意大利面
番茄酱
黑胡椒
黄油
红酒
西红柿
洋葱
牛肉或猪肉糜

意大利肉酱面的做法  

  1. 煮面,过凉水。

  2. 热锅,放黄油或植物油,1/3洋葱末+1/2蒜末,炒香。

  3. 放🍅,炒出汤汁,放肉糜,牛肉时加红酒去腥。加入番茄酱(番茄膏),翻炒。放盐,黑胡椒。

  4. 放入意面炒匀。装盘。刨帕玛森干酪,撒欧芹碎。

 
该菜谱创建于 2021-07-18 20:50:23
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