花胶加姜片隔水大火蒸5分钟，蒸好的花胶会缩小
蒸完用少量水浸泡24小时，多加姜片，不要太多水，不然花胶吸收不了姜味，期间换一次水和姜片，可常温浸泡也可放冰箱冷藏浸泡
红枣枸杞桂圆洗干净，浸泡好的花胶剪细块，加开水，水刚没过材料就好，不用太多水，浸泡时多加姜片，炖的时候就不用放姜了，隔水炖1.5小时
最后20分钟加冰糖和牛奶
放凉后放冰箱冷藏一晚就成了花胶奶冻😍
上传你做的花胶炖牛奶/花胶奶冻
小火柴君
