清凉一夏——红糖杂粮果冻盘
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人做过这道菜
没事就是玩儿哈
味道怪怪的，怪好吃的⊙▽⊙，极其简单，但作者也第一次尝试，希望不要翻车咯
用料
| 白凉粉 | 8克 |
| 沸水＞85℃ | 1升 |
| 坚果碎，蔓越莓，葡萄干 | 适量 |
| 红糖水 | 55克 |
| 薄荷叶 | 1片 |
清凉一夏——红糖杂粮果冻盘的做法
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准备好1升沸水，＞85℃
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这是白凉粉
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容器洗净，高温进行消毒
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筷子洗净
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准备1个小容器
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白凉粉倒入小容器中
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沸水倒入大容器，随后加入白凉粉快速搅拌2分钟
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搅啊搅
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搅拌好了，等白凉粉和水完全吸收即可
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凉凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏，注意，冷藏，不是冷冻，冷藏1夜
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好啦
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加入红糖水
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加入辅食，上面一片薄荷叶装饰
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晶莹剔透，口感顺滑，特别好吃！
小贴士
一定要完全凉了才能盖盖子，不然水蒸气出不去，就会腥，搞好后表面会有水
