将苦瓜清洗干净,去瓤。切成菱形小段。焯水半分钟,用凉水过一下。
热锅放油,将压碎的咸鸭蛋黄放入,小火炒至出油冒泡,加入苦瓜,翻炒一下,让苦瓜粘上咸蛋黄即可。装盘。
上传你做的超级简单美味的咸鸭蛋黄焗苦瓜