【宝宝辅食】3种材料做超级松软的奶香小馒头 新手妈妈手残党也能做成功
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人做过这道菜
为食猫Inness
这个方子大概能做8-12个小馒头。
添加辅食后，看各家孩子不同的辅食接受程度，大概七八个月基本上都能吃馒头了，就算没有长牙齿也不要紧，妈妈可以把馒头撕成小片，宝宝抓起来就可以慢慢嚼了。
其实宝宝开始是用舌头顶着上颚来碾碎食物的，所以我们不需要等到孩子长牙了再开添加这些辅食。
宝宝自己抓着馒头吃还可以锻炼精细运动的发展，还有利于他们自信心的建立哦。
添加辅食后，看各家孩子不同的辅食接受程度，大概七八个月基本上都能吃馒头了，就算没有长牙齿也不要紧，妈妈可以把馒头撕成小片，宝宝抓起来就可以慢慢嚼了。
其实宝宝开始是用舌头顶着上颚来碾碎食物的，所以我们不需要等到孩子长牙了再开添加这些辅食。
宝宝自己抓着馒头吃还可以锻炼精细运动的发展，还有利于他们自信心的建立哦。
用料
| 基础奶香馒头 | |
| 低筋面粉 | 100g |
| 奶(母乳/配方奶，一岁以后可以是牛奶) | 60-70g |
| 速发干酵母 | 1g |
【宝宝辅食】3种材料做超级松软的奶香小馒头 新手妈妈手残党也能做成功的做法
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准备好材料，把面粉倒进一个方便用手揉面的碗里，倒入酵母
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奶倒进去(因为各种面粉的吸水性不同，每个地方的湿度也不同，所以我们预留一点，大概一勺的量，不全部倒完)
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先用筷子搅拌一下，没有干粉，成絮状就差不多了。如果搅拌了好一会儿还是有干粉那就是水少了，可以把剩下的奶倒进去
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揉面，有厨师机或者面包机的可以直接用它们代劳，揉成一个光滑的面团
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我这个是一次发酵法，直接用擀面杖把面团擀成薄片，从边边卷起，尽量卷得结实一些
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卷好后稍微搓一下，让它更紧实
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切成这样的小块，建议切宽一些，如果切得太窄，蒸好后会倒
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蒸笼里铺好防粘的硅油纸或者蒸笼垫，把小馒头码放上去。
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我们使用一发的方法做这个馒头，盖上蒸笼盖，发酵到肉眼看起来有变大一些就可以蒸了。冷水下锅蒸10分钟即可。
小贴士
这个是基础的方子，还可以加入紫薯、胡萝卜等做成各种蔬菜小馒头哦～
