茄子炒肉

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用料  

本地茄子 2个
猪肉 50克
生抽 1勺
3片
3克
黑胡椒
花椒

茄子炒肉的做法  

  1. 肉切片,加入姜,生抽和花椒焯水
    茄子切片焯水
    热锅少油,焯好的肉和茄子一起回锅翻炒,加入少许的盐和黑胡椒,出锅

  2. 完成

小贴士

太好吃了,回归茄子的本味
 
该菜谱发布于 2021-07-07 07:54:28
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