奶香大麻花

17 人做过这道菜
勤快一把,记录下被催很久的方子(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

用料  

中粉 1000克
牛奶 250克
鸡蛋 6个
白糖 200克
酵母 10克
花生油 20克

奶香大麻花的做法  

  1. 鸡蛋打入盆中。

    奶香大麻花的做法 步骤1
  2. 没有糖粉了😂加的砂糖,搅拌至融化就可以了。

    奶香大麻花的做法 步骤2
  3. 酵母放入牛奶中搅拌下。

    奶香大麻花的做法 步骤3
  4. 将牛奶倒入蛋液盆中,将所有的材料加入。

    奶香大麻花的做法 步骤4
  5. 揉成光滑的面团。

    奶香大麻花的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜。

    奶香大麻花的做法 步骤6
  7. 发酵至两倍大。

    奶香大麻花的做法 步骤7
  8. 分成24等分。

    奶香大麻花的做法 步骤8
  9. 排气滚圆。

    奶香大麻花的做法 步骤9
  10. 依次搓成长条(约十几厘米)。

    奶香大麻花的做法 步骤10
  11. 搓成细细的长条,大约120cm。

    奶香大麻花的做法 步骤11
  12. 图中是折了4段量了尺寸😂

    奶香大麻花的做法 步骤12
  13. 搓。

    奶香大麻花的做法 步骤13
  14. 拧。

    奶香大麻花的做法 步骤14
  15. 手法看视频。

    奶香大麻花的做法 步骤15
  16. 发酵至两倍大。

    奶香大麻花的做法 步骤16
  17. 发胖胖了。

    奶香大麻花的做法 步骤17
  18. 开炸,油温低点小火炸。

    奶香大麻花的做法 步骤18
  19. 上色翻面。

    奶香大麻花的做法 步骤19
  20. 软软滴。

    奶香大麻花的做法 步骤20
  21. 香喷喷,要不要来两根😋

    奶香大麻花的做法 步骤21
  22. 放凉打包。

    奶香大麻花的做法 步骤22

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

全部29个作品

 
该菜谱发布于 2021-07-03 22:47:16
9391 收藏


作者沙格豆的其他菜谱

奶香大麻花的答疑

  • 猜猜我是谁_xph1  2021-11-13  
    4
    普通面粉可以吗
    作者回复 2021-11-13  
    可以
  • 芮芮芮芮芮芮安安  2022-01-06  
    3
    软的还是酥脆的?
    作者回复 2022-03-21  
    软的
  • 許小怂  2021-10-29  
    2
    揉面是用机器还是用手揉😂
    作者回复 2021-10-30  
    手😀
  • 满庭芳-  2022-04-16  
    0
    您好没有花生油,可以用玉米油吗
    作者回复 2022-04-16  
    可以
  • 下厨房用户_2awvc  2022-02-26  
    0
    中粉是什么粉呢?
  • Cathy郁金香  2022-03-23  
    0
    面团很难搓成长条,老往回弹
    作者回复 2022-03-23  
    松驰一下
  • 蜗牛爱情  2022-03-22  
    0
    吃不完怎么保存啊 放冰箱后怎么热
    作者回复 2022-03-22  
    可以冷冻,吃前拿出来解冻,然后空气炸锅来个两三分钟和刚出锅差不多😀
  • 粉胖子的妈咪_rce7  2022-02-05  
    0
    花生油在和面的时候用么
    作者回复 2022-02-05  

以上留言由作者回复后显示