家庭版酸汤肥牛

Name: 家庭版酸汤肥牛
Ingredients: 300克肥牛; 300把金针菇; 1根黄瓜; 适量勺黄灯笼辣椒酱

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用料

把金针菇焯水，盛出备用。肥牛焯水时水里可以放点料酒去腥，盛出备用
起锅热油加入蒜末，姜丝，葱头末，爆香加入黄灯笼辣椒酱翻炒加入适量水。加入盐，生抽，白糖，白醋，蚝油，胡椒粉调味。煮沸后加入黄瓜金针菇煮开入味，盛出金针菇放入碗中再加入肥牛煮开一起倒入碗中，
碗面上放青红辣椒芝麻葱花，泼入热油。

可以不加黄瓜或者换成其他蔬菜也可以，这种就不需要买金汤汁直接用现场材料就能煮好，而且味道不错的下饭

家常菜

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该菜谱发布于 2021-06-26 17:10:55

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