冰冻的虾仁取出化冻,白萝卜去皮、洗净。(活虾也可以,别忘记去虾线😊)
解冻的虾仁洗一下,白萝卜切菱形片。
葱姜蒜切碎备用。
起干净炒锅,倒入少许油,油热下入葱姜蒜爆香。倒入萝卜片翻炒片刻。
放入虾仁,倒少许水,继续翻炒。
炒至虾仁弯曲成球状、变色,放盐调味,撒点香菜末准备出锅。
就可以出锅开吃啦
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