清蒸石斑

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用料  

石斑鱼 1条
少许
姜片 数片
料酒 一勺
数根

清蒸石斑的做法  

  1. 鱼洗干净抹干涂盐
    盘底铺姜片及葱段,几片姜塞鱼肚
    中火蒸7分钟

  2. 调酱汁
    1)酱油一勺,蚝油一勺,胡椒粉一勺,料酒一勺,蒜姜泥4勺加少许水

  3. 鱼蒸好了把多余的水倒掉加入酱汁
    再蒸5-7分钟(看鱼大小)

小贴士

 
该菜谱发布于 2021-06-20 00:41:17
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